【인민교육출판사】 고등학교 생물 선택 필수 제3권

이 과정은 고등학교 생물 선택必修 3 교과서를 기반으로 현대 생명공학의 핵심 분야를 체계적으로 설명합니다. 발효공학, 세포공학, 유전공학의 기초 이론과 실제 응용을 다루며, 생명공학의 안전성과 윤리 문제를 탐구합니다. 이 교재는 '탐구·실천'环节을 결합하여 학생들의 실험 기술과 과학적 사고력을培养하는 것을 목표로 합니다.

생명공학의 신비를 탐험하며, 전통 발효에서 유전자 가위의 지혜前沿으로 나아가다.

저자: 주정위(朱正威), 조점량(趙占良)

감사의 글: 국가교재위원회 전문가 심의 통과 2019

1. 원리 설명: 전통 발효 식품(예: 김치, 과일주, 과일식초)의 제조 원리와 반응식을 설명할 수 있다.
2. 기술 습득: 미생물 배양의 무균 기술, 평판 도말법, 희석 도말 평판법의 조작 요점을 능숙하게 설명할 수 있다.
3. 공정 분석: 발효공학의 기본 단계를 식별하고, 균주 선발, 공정 제어 및 산물 추출에서 전통 발효 기술과의 차이점을 분석할 수 있다.
4. 식물 조직 배양 및 체세포 잡종의 기술 원리를 설명하고, 식물 세포공학이 농업 및 산업에 응용된 사례를 들어 설명할 수 있다.
5. 동물 세포 배양의 과정, 조건 및 줄기세포의 응용 가치를 설명하고, 동물 체세포 핵 이식 기술과 복제 동물의 의의를 설명할 수 있다.
6. 수정의 생리적 기초를 간단히 설명하고, 배아 이식의 생리학적 기초 및 배아 분할 기술의 원리와 조작 요점을 이해할 수 있다.
7. 제한 효소, DNA 연결 효소의 기능과 재조합 DNA 기술에서의 역할을 간단히 설명할 수 있다.
8. 유전자 발현 벡터의 구성 성분을 요약하고 각 부분의 기능을 설명할 수 있다.
9. PCR 기술의 기본 원리와 과정을 설명하고, 목적 유전자 획득에의 응용을 이해할 수 있다.
10. 유전자 변형 제품의 안전성 논란을 합리적으로 바라보고, 중국의 유전자 변형 기술 관련 관리 정책 및 표시 제도를 설명할 수 있다.