【Rens版】Chimica delle Scuole Medie 9° Grado - Volume 2

📚 Riepilogo dei Contenuti

Questo corso copre il contenuto fondamentale del secondo semestre di chimica del nono anno della scuola media inferiore, incluse le proprietà e l'utilizzo dei materiali metallici, la formazione e le proprietà delle soluzioni, le reazioni chimiche di acidi e basi, l'applicazione di sali e fertilizzanti chimici, e lo stretto legame tra chimica e vita. Il corso enfatizza l'indagine sperimentale e il collegamento tra teoria e pratica.

Esplora i misteri della materia, cogli il fascino della chimica, costruisci la cultura scientifica.

Autore: Wang Jing, Zheng Changlong

Ringraziamenti: Pubblicato dalla People's Education Press, a cura del Centro di Ricerca e Sviluppo dei Materiali Didattici di Chimica dell'Istituto di Ricerca sui Materiali Didattici.

🎯 Obiettivi di Apprendimento

1. Conoscere le proprietà fisiche dei metalli comuni, riconoscere la definizione e le eccellenti proprietà delle leghe (come le leghe di titanio e le leghe a memoria di forma).
2. Padroneggiare le regole delle reazioni dei metalli con ossigeno, acidi e alcune soluzioni saline, essere in grado di identificare le reazioni di sostituzione semplice e applicare l'ordine di reattività dei metalli per risolvere problemi.
3. Comprendere il principio della fusione del ferro (ematite, magnetite), indagare le condizioni di corrosione dei manufatti in ferro e sviluppare la consapevolezza di proteggere le risorse metalliche.
4. Padroneggiare i concetti di soluzione, soluto e solvente, comprendere la trasformazione tra soluzioni sature e insature, memorizzare le definizioni di solubilità di solidi e gas.
5. Essere in grado di leggere fluentemente i grafici della curva di solubilità, ottenere la solubilità delle sostanze a diverse temperature dai grafici e spiegare i fattori che influenzano l'estrazione del sale dall'acqua di mare e la dissoluzione dei gas.
6. Padroneggiare il calcolo della concentrazione percentuale del soluto (inclusa la diluizione e i calcoli che coinvolgono equazioni chimiche) ed essere in grado di completare autonomamente l'esperimento di preparazione di una soluzione di cloruro di sodio a una concentrazione percentuale specifica.
7. Essere in grado di utilizzare indicatori acido-base (tornasole, fenolftaleina) per testare l'acidità/alcalinità di una soluzione.
8. Padroneggiare le principali proprietà, usi e norme operative di sicurezza (come la diluizione dell'acido solforico concentrato) di acido cloridrico, acido solforico, idrossido di sodio e idrossido di calcio.
9. Comprendere l'essenza della reazione di neutralizzazione (H^+ e OH^- si combinano per formare acqua) e le sue applicazioni nella produzione e nella vita quotidiana.
10. Essere in grado di identificare i sali comuni nella vita quotidiana, descriverne accuratamente i nomi comuni e padroneggiare gli usi principali di cloruro di sodio, carbonato di sodio, bicarbonato di sodio e carbonato di calcio.

🔹 Lezione 1: Unità 8: Metalli e Materiali Metallici

Panoramica: Questa unità introduce in modo completo le conoscenze relative ai metalli e ai materiali metallici. I contenuti spaziano dalle proprietà fisiche dei metalli, alle caratteristiche delle leghe, fino alle proprietà chimiche dei metalli (come le reazioni con ossigeno, acidi e soluzioni saline), e approfondiscono l'applicazione dell'ordine di reattività dei metalli. Inoltre, l'unità tratta lo sviluppo, l'utilizzo e la protezione delle risorse metalliche.

Risultati di Apprendimento:

• Conoscere le proprietà fisiche dei metalli comuni, riconoscere la definizione e le eccellenti proprietà delle leghe (come le leghe di titanio e le leghe a memoria di forma).
• Padroneggiare le regole delle reazioni dei metalli con ossigeno, acidi e alcune soluzioni saline, essere in grado di identificare le reazioni di sostituzione semplice e applicare l'ordine di reattività dei metalli per risolvere problemi.
• Comprendere il principio della fusione del ferro (ematite, magnetite), indagare le condizioni di corrosione dei manufatti in ferro e sviluppare la consapevolezza di proteggere le risorse metalliche.

🔹 Lezione 2: Unità 9: Formazione e Concentrazione delle Soluzioni

Panoramica: Questa unità copre i concetti fondamentali delle soluzioni nella chimica della scuola media inferiore, dal fenomeno macroscopico della formazione alla diffusione microscopica delle molecole, fino alla solubilità quantitativa e al calcolo della concentrazione percentuale del soluto. Gli studenti impareranno a distinguere tra soluzioni sature e insature, a interpretare le curve di solubilità e a padroneggiare le abilità pratiche per preparare con precisione in laboratorio una soluzione a una concentrazione percentuale specifica.

Risultati di Apprendimento:

• Comprensione e Memorizzazione: Padroneggiare i concetti di soluzione, soluto e solvente, comprendere la trasformazione tra soluzioni sature e insature, memorizzare le definizioni di solubilità di solidi e gas.
• Analisi e Applicazione: Essere in grado di leggere fluentemente i grafici della curva di solubilità, ottenere la solubilità delle sostanze a diverse temperature dai grafici e spiegare i fattori che influenzano l'estrazione del sale dall'acqua di mare e la dissoluzione dei gas.
• Calcolo e Sperimentazione: Padroneggiare il calcolo della concentrazione percentuale del soluto (inclusa la diluizione e i calcoli che coinvolgono equazioni chimiche) ed essere in grado di completare autonomamente l'esperimento di preparazione di una soluzione di cloruro di sodio a una concentrazione percentuale specifica.

🔹 Lezione 3: Unità 10: Acidi e Basi Comuni

Panoramica: Questa unità si concentra sulle proprietà fisiche, le proprietà chimiche e gli usi pratici degli acidi e delle basi comuni. Attraverso lo studio degli indicatori acido-base, delle reazioni di neutralizzazione e della rappresentazione del pH delle soluzioni, gli studenti costruiranno un pensiero chimico che va dal fenomeno macroscopico all'essenza microscopica e acquisiranno abilità sperimentali per maneggiare in sicurezza sostanze corrosive.

Risultati di Apprendimento:

• Essere in grado di utilizzare indicatori acido-base (tornasole, fenolftaleina) per testare l'acidità/alcalinità di una soluzione.
• Padroneggiare le principali proprietà, usi e norme operative di sicurezza (come la diluizione dell'acido solforico concentrato) di acido cloridrico, acido solforico, idrossido di sodio e idrossido di calcio.
• Comprendere l'essenza della reazione di neutralizzazione (H^+ e OH^- si combinano per formare acqua) e le sue applicazioni nella produzione e nella vita quotidiana.

🔹 Lezione 4: Unità 11: Sali e Fertilizzanti Chimici

Panoramica: Questa unità introduce principalmente i sali comuni nella vita quotidiana e le loro importanti applicazioni nella vita di tutti i giorni e nella produzione industriale. Esplorando le reazioni di doppio scambio tra acidi, basi e sali e le loro condizioni di avvenimento, vengono rivelate le leggi intrinseche delle reazioni chimiche. Contemporaneamente, il corso si estende al settore agricolo, spiegando in dettaglio la funzione e l'identificazione dei fertilizzanti chimici.

Risultati di Apprendimento:

• Essere in grado di identificare i sali comuni nella vita quotidiana, descriverne accuratamente i nomi comuni e padroneggiare gli usi principali di cloruro di sodio, carbonato di sodio, bicarbonato di sodio e carbonato di calcio.
• Comprendere il concetto di reazione di doppio scambio, essere in grado di determinare se una reazione avviene in base alla presenza di un precipitato, un gas o acqua tra i prodotti.
• Padroneggiare gli effetti dei fertilizzanti a base di azoto, fosforo e potassio sulla crescita delle piante ed essere in grado di effettuare una semplice identificazione basata sull'aspetto, la solubilità e le reazioni chimiche.

🔹 Lezione 5: Unità 12: Chimica e Vita

Panoramica: Questa unità si concentra sullo stretto rapporto tra le sostanze chimiche, la salute umana e lo sviluppo sociale. I contenuti coprono le funzioni e le fonti dei sei nutrienti essenziali per le attività vitali, nonché le proprietà, le applicazioni e l'impatto ambientale dei materiali sintetici organici. Attraverso l'apprendimento, gli studenti svilupperanno la consapevolezza di una dieta equilibrata per la salute e valuteranno vantaggi e svantaggi dei materiali sintetici nella vita moderna da una prospettiva chimica.

Risultati di Apprendimento:

• Identificare e Comprendere i Nutrienti: Essere in grado di elencare le importanti sostanze nutritive per l'uomo, spiegare il significato di proteine, carboidrati, grassi e vitamine per le attività vitali.
• Classificazione dei Composti Organici: Essere in grado di distinguere tra sostanze inorganiche e organiche, comprendere la differenza tra piccole molecole organiche e macromolecole organiche (polimeri).
• Padroneggiare le Proprietà dei Materiali Sintetici: Identificare plastica, fibre sintetiche e gomma sintetica, distinguere tra plastiche termoplastiche e termoindurenti attraverso fenomeni sperimentali, conoscere i materiali compositi.