【人教版】高校生物 選択必修 第三冊

本コースは、高校生物の選択必修3教材に基づき、現代生物工学の核心的な分野を体系的に解説します。内容は、発酵工学、細胞工学、遺伝子工学の基礎理論とその実際への応用を網羅し、さらに生物工学の安全性と倫理問題について考察します。この教材は「探求・実践」の要素を組み込み、学生の実験スキルと科学的思考を育成することを目指しています。

生命工学の神秘を探求し、伝統的な発酵から遺伝子編集の知恵の最前線へ。

著者: 朱正威, 趙占良

謝辞: 国家教材委員会専門家審査通過 2019

1. 原理の解明：伝統的な発酵食品（例えば、漬物、果実酒、果実酢）の製造原理と反応式を説明できる。
2. 技術の習得：微生物培養における無菌技術、平板画線法、および希釈平板塗布法の操作の要点を熟達して説明できる。
3. 工学の分析：発酵工学の基本的な段階を特定し、それを伝統的な発酵技術と、菌株選抜、工程制御、産物抽出の点で比較分析できる。
4. 植物組織培養と体細胞ハイブリッド形成の技術原理を説明し、植物細胞工学の農業および工業における応用例を挙げることができる。
5. 動物細胞培養のプロセス、条件、および幹細胞の応用価値を説明し、動物体細胞核移植技術とクローン動物の意義を述べることができる。
6. 受精の生理学的基礎を概説し、胚移植の生理学的基礎、ならびに胚分割技術の原理と操作の要点を理解する。
7. 制限酵素、DNAリガーゼの機能と、それらが組換えDNA技術において果たす役割を簡潔に説明できる。
8. 遺伝子発現ベクターの構成要素をまとめ、各部分の機能を説明できる。
9. PCR技術の基本原理とプロセスを説明し、それが目的遺伝子の取得において果たす役割を理解できる。
10. 遺伝子組換え作物の安全性論争を理性的に捉え、中国の遺伝子組換え技術に関する管理政策と表示制度について述べることができる。